bruschetta com queijo

PARA ESTA RECEITA (para duas pessoas) VÃO PRECISAR:

2 fatias de pão rústico

2 tomates

manteiga
oregãos
tomilho
6 fatias de queijo fatiado
preparado timorense de malaguetas (opcional)

PASSO A PASSO

1º passo| coloquem o pão numa sertã tapada em lume brando.

2º passo| cortem os tomates em quadrados

 

 3 minutos depois...

3º passo| virem o pão do outro lado. 

3 minutos depois...

4º passo| barrem o pão com manteiga ate derreter toda a manteiga.
5º passo| coloquem o tomate.

5 minutos depois...

6º passo| ponham o preparado timorense e as ervas.

3 minutos depois...

7º passo| disponham o queijo sobre a bruschetta.

3 minutos depois...

8º passo| desliguem o lume e deixem a bruschetta mais um minuto tapada com o vapor.

Et voilá, está preparada! Bom apetite.

ESTA RECEITA É ÓTIMA PARA VIAGENS E ASSIM, É ALGO FÁCIL DE COMER FRIO E CONTINUA SEMPRE ESTALADIÇO. PODEM TAMBÉM ADICIONAR OUTROS POUCOS INGREDIENTES COMO CEBOLA, ETC. 

SE QUISEREM PODEM RASPAR UMA CABEÇA DE ALHO NO PÃO PARA FICAR SEMELHANTE À RECEITA ITALIANA E ESCOLHER COMO QUEIJO A FRESCA MOZZARELLA DI BUFALA.

AINDA ESTÁ SEMANA 
COMIDA LETÃ
 


O CHEF








ENGLISH VERSION 

FOR THIS RECIPE (for two people) YOU WILL NEED:

2 slices of rustic bread

2 tomatoes

butter
oreganos
thyme
6 slices of cheese
Timorese chilli sauce or simply chilli sauce (optional)

PASSO A PASSO

1st step| put the bread in a covered pan with soft fire.

2nd step| cut the tomatoes in small cubes.

 

 3 minutes later...

3rd step| turn the bread in the other side. 

3 minutes later...

4th step| spread some butter in the bread until it melts.
5th step| add the tomatoes.

5 minutes later...

6th step| put all herbs and chilli sauce.

3 minutos depois...

7st step| place some cheese over the bruschetta.

3 minutes later...

8th step| turn of the fire and let the bruschetta stay one minute more with steam.

Et voilá, it's ready! Enjoy your meal.

THIS RECIPE IS IDEAL FOR TRAVELS AND SO. IT'S EASY TO EAT COLD AND KEEPS FRESH AND CRUNCHY FOR A LONG TIME. YOU CAN ALSO ADD SOME ONION AND OTHER INGREDIENTS. MAKE IT YOUR WAY!

IF YOU WISH YOU CAN ALSO RUB THE BREAD WITH GARLIC AND GETS CLOSER TO ITALIAN VERSION, ALSO ADDING THE AMAZING FRESH MOZZARELLA DI BUFALA.

O CHEF